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El Viejo Alquimista - Gin N°1
El Origen de la Destilación
El primer gin de ALKIMIA es la esencia de la exploración inicial, el descubrimiento de un mundo desconocido. En la historia ficticia, el Viejo Alquimista es un hombre de la antigüedad que busca el elixir de la vida, sin interés en la inmortalidad, sino en la mejora de la experiencia humana. En la realidad de la marca, este personaje simboliza los primeros intentos de destilación por parte de sus creadores, cuando su conocimiento estaba limitado a la destilación de hidrocarburos y se adentraban en el complejo mundo de los botánicos sin certezas, solo con curiosidad e intuición.
El gin N°1 es un homenaje a esta etapa experimental: un London Dry especiado, con un carácter fuerte y definido. Su perfil aromático, con notas de pimientas y cardamomo, está dirigido a un público que busca sabores complejos y estructurados, similar a la rigurosidad y disciplina que el Viejo Alquimista representaba en su época.
La Nativa - Gin N°2
La Conexión con lo Natural
El segundo gin nace con la intervención de un personaje que representa el equilibrio entre la tradición y la naturaleza. En la historia, la Nativa encuentra el elixir del alquimista y decide transformarlo, fusionándolo con los recursos de su entorno, mejorándolo con lo que la naturaleza le ofrece.
En el desarrollo real de ALKIMIA, este gin representa el momento en el que los fundadores encontraron en los frutos de la zarzamora una nueva forma de interpretar su receta original. La zarzamora, un elemento con carga emocional y raíces en la historia familiar de uno de los creadores, se convirtió en el ingrediente clave para dar origen al segundo gin.
El Gin N°2 evoluciona posteriormente con la incorporación de frambuesa, logrando un perfil más frutal, fresco y accesible. Su público es más amplio, ya que se adapta tanto a los conocedores como a quienes buscan una experiencia sensorial menos compleja y más placentera.
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